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【開店必備】2023年Q2頂讓社團資訊報告

目的:

1.讓想找店面的人對於各地區與類型的租金、頂讓金範圍,作為決策上評估的基準。

2.讓想頂讓店面的人知道別人店面出價的行情,用以檢視自己的價格是否符合行情。


前言

各位朋友們久等了,2023年Q2的頂讓資訊報告出來了,感謝大家對於我們社團的支持與關注。這個報告統整了2023年4~6月在北台灣頂讓社團PO過的頂讓店面,並扣除在提供時資料不全、刪除或是重複的店面,讓資料有最佳的完整與代表性,目前每個月穩定會有30~40的可以供大家參考的物件,雖然這個數量還沒到真的很多,而且也並不是每個區域都會涵蓋到,但是我們深知,這個報告可以提供大家尋找店面、探索商機的資料參考,因此,在這邊我們將不斷努力提升內容的豐富性與實用性,希望能夠給予大家更多的幫助與啟發。

另外在近期我們有做一份從零到壹頂讓攻略:掌握理想店面的鑰匙》如果想要領到的朋友可以點擊下方連結,並輸入信箱後,即可馬上領取,相信透過這個攻略帶給你,對於頂讓不同視角的思考。【點我領取攻略】


近期餐飲產業重要數據

在進入報告前,來看一下4,5月餐飲業營業額數據(因隔月月底才會產出前月報告,故尚無6月報告):

4月:

  1. 餐飲業營業額為815億元,年增31.4%。

  2. 餐館業及飲料店因清明節連假及各地活動舉辦,推動了外出用餐及出遊消費動能的增加,使得餐館業營業額年增34.0%、飲料店的營業額年增11.2%。

  3. 外燴及團膳承包業受惠於航班旅運人次回升,導致空廚餐點需求增加,營業額年增45.5%。

  4. 1至4月的營業額達到3,368億元,創下歷年同期的新高,年增20.5%。

2023年4月餐飲業營業額概況
2023年4月餐飲業營業額概況

5月:

  1. 餐飲業營業額為829億元,年增44.0%。

  2. 餐館業及飲料店的營業額分別年增45.9%及22.6%,主要因5月有母親節檔期,業者推出新品及特定優惠活動,另外也受去年同月基期較低的影響。

  3. 外燴及團膳承包業受惠航班載運人次回升,及去年同月學校因疫情停課基期較低,年增80.7%。

  4. 1至5月的營業額達到4,198億元,創下歷年同期的新高,年增24.5%。

2023年5月餐飲業營業額概況
2023年5月餐飲業營業額概況

另外根據交通觀光局統計疫後來台旅客與國人出國人數持續增加,今年前5月來台旅客數有217.9萬餘人次,前三名來台旅客國家分別為香港、日本與韓國,其中香港有30.8萬餘人次,居各客源地區之冠。

2019-2023年來台旅客人數
2019-2023年來台旅客人數
2023年1-5月來台旅客國家
2023年1-5月來台旅客國家













OK,接下來讓我們回歸報告,2023年Q2(4-6月)在頂讓社團中,共有123篇貼文(排除當月重複PO文、刪文或是資訊較不完整的店家),與2023Q1的105篇貼文數相比,整體貼文數增加18篇,MOM成長17.1%。2023年Q2的地區關鍵字與行業類別關鍵字如下:

2023年Q2文字雲(餐廳類型&區域)
2023年Q2文字雲(餐廳類型&區域)

頂讓報告數據分析

縣市

統整2023Q2並排除重複共123間,這123間的縣市分布大至小分別為新北市55間(45%)、台北市34間(28%)、桃園市26間(21%)、其他地區3%(包含基隆、宜蘭與新竹縣市);如以行政區排行,前三名分別為板橋區12間(10%)、中和區12間(10%)與中壢區8間(7%);其次觀察這些店面在頂讓時,是否仍在營運中,其中頂讓當下營運中有70間,占比57%,已明確歇業的有10間,占比10%,其餘為未註明。

2023Q2頂讓縣市分布圖
2023Q2頂讓縣市分布圖
2023Q2本季頂讓概況
2023Q2本季頂讓概況

頂讓金與租金

根據統計數據顯示,2023年第二季度的資訊中,可以觀察到店面租金從高到低的順序為台北市、新北市、桃園市與新竹縣市。然而,新竹縣市樣本性僅4間,需要注意僅供參考使用。

就平均租金而言,台北市的店面租金最高,平均租金大約落在40,000至48,000元間,每坪租金約2,032元;新北市的平均租金則介於30,000至35,000元間,每坪租金約在1,368元;而桃園市平均租金則落在27,000至32,000元間,每坪租金約1,143元。這些資料可供未來有意開店的夥伴們作為評估基準。如果您想了解更詳細的區域,歡迎在私訊中提出,我們很樂意為您提供。

2023Q2平均租金與頂讓金
2023Q2平均租金與頂讓金
2023Q2各類型每坪頂讓金與租金
2023Q2各類型每坪頂讓金與租金

餐廳類型

最後我們來看一下Q2的餐廳類型,與Q1相較餐廳類型較為分散,前三名分別為餐飲小吃31間(25%)、咖啡廳+早午餐31間(25%)與手搖飲12間(10%),這次的第三名由手搖飲取代早餐,因此,結合上月去參加的台北加盟展後,觀察手搖飲類型在近期市場較為活絡的因素與大家分享幾個觀察:

  1. 天氣變遷增加清涼飲品需求:天氣變得越來越極端,尤其在夏季,每年的氣溫都在創下新高,這使得消費者對於清涼飲品的需求增加。而看到這種商機的加盟商當然不會錯過。各參展者在展覽上展示他們獨特的產品與品牌,提供更多選擇給有創業意向的觀展者。

  2. 開設飲料店好像比較容易賺錢的認知:大多數人普遍認為開設飲料店容易且有利可圖,並且製作過程相對於食物店來說較為簡單。知名網路遊戲實況主兼YouTuber的Toyz在最近創立了自己的飲料品牌「拾玖茶屋」,並公開表示即使售價較低,他仍能保持67%的毛利率。這種情況可能讓人有一種開設飲料店很容易賺錢的印象。但需要注意的是,這種觀點因人而異,進入門檻較低的產業通常競爭也較激烈。另外,手搖飲料價格不斷攀升的現象也值得我們深思。

2023Q2頂讓餐廳類型
2023Q2頂讓餐廳類型

如果有興趣知道我在加盟展更多觀察,可以參考此篇文章:

補充資料:工商時報_雙北精華區店面 租金領跑

另外補充在4月的新聞,是工商時報依據過去一年實價登錄資料統整雙北店面租金,根據報導總結以下重點:

  1. 觀察過去一年雙北地區租賃單價最高的店面,大多數面積較小,40坪以下,其中最小的僅約8坪。這些小坪數店面承租門檻較低,所在路段人潮眾多,吸引了餐飲、診所、零售等中小型民生消費業種的創業或擴展店舖的需求。

  2. 雙北地區的精華路段,特別是大安、信義和中山區,成為店面租金最高的區域,其中有8個行政區的店租突破每坪5,000元。最高租金單價的店面位於台北市中山區南西商圈,租金單價達每坪1.56萬元,由特賣會業者租下。

  3. 去年雙北各區店租單價最高的店面中,有7件為分租店面,對於房東而言,將店面分割為較小的單位能夠降低租金門檻,同時也提高脫租率和投報率。

  4. 總而言之,雙北地區的店面市場回溫,特別是在精華路段和小坪數店面,對於中小型民生消費業種而言,這些店面提供了有利可圖的商機。並且小坪數店面與民生消費相關,投入成本相對較低,若營運不佳,店家也比較容易退出,汰換速度較快。這都讓小坪數成為炙手可熱物件的原因。

雙北行政去過去一年店租

結語

以上就是2023年Q2的頂讓資訊月報,這是用視覺化軟體Power BI做的,有興趣想要原檔的朋友可以私訊我,或是到我們的頂讓網站「開店趣|Bboss」留下email資訊,這樣以後會將月報寄送到你的信箱,不漏接任何重要資訊。謝謝大家。


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