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【開店必備】頂讓前必讀的2024Q1頂讓資訊季報

目的:

1.提供北台灣不同類型店面的租金及頂讓金行情資訊,幫助尋找店面的人做出明智的決策。

2.提供店面頂讓行情資訊,幫助有意頂讓店面的人掌握市場動態,設定合理的頂讓價格。


前言

─ 對明天最好的準備就是今天盡力而為。(傑克森‧布朗)


開店是許多人的夢想,但同時也是一個充滿挑戰的過程,僅需一個錯誤的決策,便可能導致創業開店失敗,進而需要制定適當的退場策略。本報告旨在提供關於頂讓的資訊,讓大家在需要頂讓或尋找店面時,能夠有個參考依據。


對於許多人來說,這可能是你第一次接觸到「頂讓」這個概念,因此,對於頂讓的細節可能相當模糊,不知道該如何處理頂讓這個店面階段,我們特別針對近幾年擔任社團版主的經驗,整理並撰寫了一份《從零到壹頂讓攻略:掌握理想店面的鑰匙》。這份資料旨在幫助你在頂讓過程中避免走彎路,順利應對未知的挑戰。


不得不承認,頂讓這個話題,在台灣常常引起負面聯想,最常提出的問題就是「這間店如果賺錢,為什麼還需要頂讓?」但大家有發現打開報章雜誌,越來越多的老店開始結束營業,他們生意不好嗎?可能不是,但這篇的攻略並非想說服你去頂讓,而是希望啟發你以不同的視角看待頂讓,並開創新的可能性,希望本季報能成為你開店決策的重要參考,助你更順利地實現開店夢想。【點我領取攻略】


近期餐飲業重要數據

進入報告前,來看一下2024年第一季餐飲業營業額數據:

  • 2024年1月

    • 整體營業額: 1月份餐飲業營業額為911億元,較去年同期減少9.3%。這一減少主要是由於上年1月份正值農曆新年,當時餐飲業因聚餐和年節禮盒採買旺季而基數較高,使今年的比較基準較高。

    • 餐館及飲料店表現:

      • 餐館:營業額年減11.6%。這一下降反映了農曆新年聚餐高峰期的影響。

      • 飲料店:營業額年減4.8%。飲料店的下降幅度相對較小,但同樣受到去年農曆新年期間高銷售基數的影響。

    • 外燴及團膳承包業成長:1月份表現突出,營業額年增32.8%。這一顯著增長主要受惠於航班載運量的提升,導致空廚餐點需求大幅增加,反映出旅運業復甦對餐飲業相關領域的積極影響。

113年1月餐飲數據
  • 2024年2月

    • 整體營業額:2月份餐飲業營業額達969億元,年增24.6%,主要受假期集客效應和航班餐點需求增加的推動。累計1至2月,餐飲業總營業額達1,884億元,創下歷年同期新高,同比增長5.7%。

    • 餐館及飲料店表現:

  • 餐館:營收年增5.3%。這一增長主要由於假期期間天氣回暖,國內旅遊人潮增多,促進了外食消費。

  • 飲料店:2月份飲料店營收年增1.7%。連假期間的天氣回暖,國內旅遊熱潮帶動了飲品需求的增長。

    • 外燴及團膳承包業成長:2月份外燴及團膳承包業營業額年增27.6%。這一顯著增長主要受益於跨境旅遊和商務往來需求的攀升,帶動了航班餐點銷售的擴增。

113年2月餐飲數據
  • 2024年3月

  • 整體營業額: 3月份餐飲業營業額達875億元,較去年同期增長13.6%。綜計2024年第一季度,餐飲業總營業額為2,759億元,創歷年單季新高,同比增長8.1%。這一增長主要受益於商務及觀光客的回流、新品牌的展店及各種優惠活動的推動。

  • 餐館及飲料店表現:

  • 餐館:餐館營業額年增14.9%。這一增長得益於商務及觀光客的持續回流,加上新品牌的開設和展店活動,以及多樣化的優惠活動。

  • 飲料店:飲料店營業額年增3.1%。同樣受益於商務及觀光客的回流,加之品牌拓展和促銷活動,飲料店在3月份的表現也顯示出穩定的增長趨勢。

  • 外燴及團膳承包業成長:營業額年增17.6%。這一顯著增長主要歸因於航班旅運人次的增加,帶動了空廚餐點需求的上升,顯示出旅運業復甦對外燴及團膳承包業的積極影響。

113年3月餐飲數據

頂讓季報數據分析

縣市

根據統計,2024Q1共有75間店面進行頂讓,其中新北市以33間(占比44%)位居第一,其次為台北市(占比30%)、桃園市(占比20%),其他地區則僅占3%。若以行政區來看,頂讓店面前三名分別為大安區、板橋區、永和區,各有5間以上(總占比為28%)。另外,觀察在頂讓時店面是否仍在營運方面,有45間(占比60%)仍在營運中,5間(占比7%)已明確歇業,其餘則未註明。

2024Q1頂讓季報-地圖展示
2024Q1頂讓季報-概覽

頂讓金與租金

根據統計數據顯示,2024年第一季度的資訊中,可以觀察到店面租金從高到低的順序為台北市、新北市、桃園市、基隆市與新竹縣市。然而,基隆與新竹樣本較少,使用上需要注意。


就平均租金而言,台北市的店面租金最高,平均租金大約落在33,000至70,000元間,每坪租金約2,558元;新北市的平均租金則介於18,000至49,000元間,每坪租金約在1,414元;而桃園市平均租金則落在10,000至43,000元間,每坪租金約1,492元。這些資料可供未來有意開店的夥伴們作為評估基準。如果您想了解更詳細的區域,歡迎隨時私訊我。

2024Q1頂讓季報-租金頂讓金

餐廳類型

最後我們來看一下Q4的餐廳類型,與Q1相較餐廳類型較為集中,前三名分別為餐飲小吃23間(31%)、咖啡廳+早午餐19間(25%)與手搖飲7間(9%),除了這三類型巨頭外,現在也蠻多餐酒館、日式料理也要頂讓,有趣的是餐酒館的初期投入成本較高(裝潢、設計),因此,頂讓金也會比其他類型更高一些,因此,如果有意想開餐酒館的人,也可以考慮使用頂讓的方式,或許可以省下一筆不小的裝潢設計費用。

2024Q1頂讓季報-文字雲

補充新聞1.北市各區店王曝 精華店面出租流行加1條款

根據台灣房屋統計2023年台北市各行政區店租單價王,報導總結以下重點:

1. 租金單價最高區域分析

台北市的萬華、信義、大安和中山四個行政區在2023年成為店面租金單價最高的區域,這反映出這些區域的人流密集度和商業活動的高度活躍性。尤其是西門町的萬華區,以飾品店每坪每月17,783元的租金成為全市之冠,這顯示該區域商業價值極高,吸引大量租客。


2. 市場回溫

2023年台北市一樓店面租金單價破萬元的交易數量達到11筆,接近疫情前的水平。這表明在疫情影響逐漸減退後,市場需求回升,商業活動恢復,店面租賃市場逐漸恢復活力。


3. 中小型店面優勢

中小型店面的租金總價較低,適合多種業態,包括潮牌服飾、3C配件、伴手禮及餐飲小吃等。這類店面通常位於捷運站附近,人流量大,能夠有效吸引客源。對於新創業者或希望擴展實體店的商家來說,中小型店面是具成本效益的選擇。


4. 租金調漲條款的考量

疫情後商圈店租行情回升,不少店面租約包含「調漲條款」,預示房東對未來商圈發展的信心和對抗通膨、升息及加稅的應對措施。租客為了獲得優越的商圈位置和長期經營的穩定性,不得不接受這些條款,這也反映出商圈位置和人流對商業成功的關鍵影響。

2024Q1季報-新聞補充1

補充新聞2.觀光客回來了!店租萬元單價會變成常態?實登揭露年增3成

補充在今年2月財訊的新聞,根據實價登錄資訊,統整2024年台北市店租單坪破萬的物件,報導總結以下重點:

1. 觀光回溫與店面市場增溫

隨著疫情結束,今年觀光業逐漸回溫,觀光類股指數大幅上升47%。這一趨勢同樣反映在店面市場上,2023年北市單價萬元的店面實價揭露筆數達到13筆,數量年增3倍。這表明觀光商圈的市場情況已從最糟糕的時期中復甦,未來若能恢復到過去一年千萬觀光客的水平,店面市場還有進一步上升的動力。


2. 西門町商圈的快速復甦

西門町商圈作為北市復甦速度最快的區域,成為今年店面租賃市場的亮點。統計數據顯示,西門町捷運站11月的出站人次達202萬,年增23.6%,成長率超過士林夜市的劍潭站和東區的忠孝復興站。這反映出該區域強勁的商業活動和觀光吸引力,是店面投資和開店的理想選擇。


3. 高租金回升趨勢

在西門町商圈,成都路19號店面以月租30萬元的價格出租,並附有租金調整機制,顯示租金水平回到疫情前的趨勢。例如,該店面在2019年的租金為28萬元,2023年租金則為30萬元,顯示出租金市場的回暖和上升趨勢。

2024Q1季報-新聞補充2

結語

以上就是2024年Q1的頂讓資訊季報,這是用微軟的Power BI做的,有興趣想要原檔的朋友可以私訊我,或是到我們的網站「BBOSS開店趣」留下email資訊,這樣以後會將報告寄送到你的信箱,不漏接任何重要開店資訊。


透過提供上述資訊,我們致力於促進店面租賃及頂讓市場的透明度和資訊流通,協助大家做出更符合自身需求的決策。


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